Wat is rabarber?
Rabarber is een plant uit de duizendknoopfamilie. Het staat ook bekend als gewone rabarber, groenterrabarber of krulrabarber. Het heeft lange, dikke bladstelen die rood of groen van kleur zijn. De bladeren zelf zijn oneetbaar en bevatten giftige stoffen.
Rabarber heeft een zure smaak en bevat veel vitamine C, kalium en vezels. Het wordt meestal gekookt of gestoomd en gezoet met suiker. Het heeft een verfrissende en digestieve werking.
Is rabarber goed of slecht voor honden?
Het antwoord is: dat hangt ervan af. Rabarber bevat oxaalzuur, dat in grote hoeveelheden gevaarlijk kan zijn voor honden. Oxaalzuur bindt calcium in het lichaam en kan leiden tot nierstenen, blaasstenen of gewrichtsproblemen. Het kan ook de slijmvliezen in het maagdarmkanaal irriteren en leiden tot misselijkheid, braken of diarree.
Dit geldt echter alleen voor rauwe of onbewerkte rabarber. Als je je hond gekookte of gestoomde rabarber geeft, wordt het oxaalzuur gedeeltelijk vernietigd en onschadelijk gemaakt. Bovendien moet je alleen kleine hoeveelheden geven en de rabarber altijd mengen met andere ingrediënten.
Voor grote, volwassen honden is het daarom geen probleem om af en toe wat gekookte rabarber te eten. Het is echter niet geschikt voor kleine honden, puppy's of zieke honden.
