¿Qué son las setas ostra?
Las setas ostra (Pleurotus ostreatus) son setas comestibles y medicinales, también conocidas como setas ostra, setas de ternera o setas de invierno. Crecen en racimos en árboles de hoja caduca o coníferas y se encuentran en todo el mundo. Tienen un sabor delicado y aromático y una consistencia firme y blanca. Son ricas en proteínas, vitaminas (especialmente del grupo B), minerales (sobre todo potasio y manganeso) y antioxidantes. También contienen diversos compuestos orgánicos que pueden tener efectos positivos para la salud.
¿Qué beneficios aportan las setas ostra a los perros?
Las setas ostra pueden tener muchos beneficios para su perro si las prepara correctamente y las alimenta con moderación. He aquí algunos de ellos:
- Refuerzan el sistema inmunitario y protegen contra infecciones, inflamaciones y cáncer.
- Relajan los músculos, articulaciones, tendones y ligamentos y favorecen la formación de huesos y cartílagos. Esto es especialmente bueno para perros con trastornos musculoesqueléticos u osteoporosis.
- Favorecen la digestión y la flora intestinal aportando enzimas que descomponen las grasas y las proteínas. Esto también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
- Protegen el hígado de sustancias nocivas y evitan la metástasis de los tumores.
¿Cuáles son las desventajas de las setas ostra para los perros?
Aunque las setas ostra son saludables, no son adecuadas para todos los perros. Existen algunas desventajas o riesgos que debe conocer:
- Pueden ser difíciles de digerir si se comen crudas. Esto se debe a su alto contenido en fibra y quitina, una sustancia que se encuentra en la pared celular de las setas. Esto puede provocar flatulencias, diarrea o dolor de estómago.
- Pueden ser venenosas si se recolectan o identifican incorrectamente. Hay muchos tipos de setas que se parecen a las ostras pero que son venenosas o no comestibles. Por lo tanto, sólo debe comprar o recoger setas que pueda reconocer con certeza o hacer que las compruebe un experto.
- Pueden provocar alergias o intolerancias. Algunos perros son sensibles a las setas o a determinados ingredientes que contienen. Esto puede manifestarse con erupciones cutáneas, picores o dificultades respiratorias. Por lo tanto, cuando le dé a su perro setas ostra por primera vez, debe observar atentamente cómo reacciona a ellas.
¿Cómo se preparan las setas para perros?
Si quiere dar setas ostra a su perro, debe seguir algunos consejos para prepararlas:
- Lave bien las setas y quíteles el tallo.
- Hervir las setas en agua o caldo durante al menos 15 minutos. Así se digieren mejor y se eliminan los gérmenes.
- Corta las setas en trozos pequeños o hazlas puré. Así resultarán más fáciles de masticar y tragar.
- Mezcle las setas con la comida normal de su perro o déselas como premio entre comidas.
- No utilice especias, aceites ni otros ingredientes que puedan ser perjudiciales para los perros.
¿Qué cantidad de setas puede dar a su perro?
Aunque las setas ostra son saludables, no son un alimento completo para perros. Sólo deben utilizarse como suplemento o como cambio de la alimentación habitual. La cantidad depende del tamaño, la edad y la salud del perro. Como regla general, no dé a su perro más del 10% de sus necesidades energéticas diarias en setas de ostra. Esto corresponde aproximadamente a una cucharada sopera por kilogramo de peso corporal.
