Hvad er rabarber?
Rabarber er en plante fra knopurtfamilien. Den er også kendt som almindelig rabarber, grøntsagsrabarber eller kruset rabarber. Den har lange, tykke bladstilke, som er røde eller grønne. Selve bladene er uspiselige og indeholder giftstoffer.
Rabarber har en syrlig smag og indeholder masser af C-vitamin, kalium og fibre. De koges eller dampes normalt og sødes med sukker. Det har en forfriskende og fordøjelsesfremmende effekt.
Er rabarber godt eller skidt for hunde?
Svaret er: Det kommer an på. Rabarber indeholder oxalsyre, som kan være farlig for hunde i store mængder. Oxalsyre binder calcium i kroppen og kan føre til nyresten, blæresten eller ledproblemer. Det kan også irritere slimhinderne i mave-tarmkanalen og føre til kvalme, opkast eller diarré.
Dette gælder dog kun for rå eller uforarbejdede rabarber. Hvis du giver din hund kogte eller dampede rabarber, bliver oxalsyren delvist ødelagt og uskadeliggjort. Desuden bør du kun fodre med små mængder og altid blande rabarberne med andre ingredienser.
For store, voksne hunde er det derfor ikke noget problem af og til at spise lidt kogte rabarber. Det er dog ikke egnet til små hunde, hvalpe eller syge hunde.
